Bất cứ ai đặt chân đến Cửa Lò xứ Nghệ không thể không thưởng thức thức món cá thu thơm ngon đặc trưng “khó cưỡng”. Cá thu nướng chấm với nước mắm Cửa Hội vừa ăn vừa thổi thì không gì sánh bằng…Dưới đây sẽ là gợi ý 5 địa chỉ bán cá thu nướng ngon nhất tại Cửa Lò. Cùng theo dõi ngay nhé.
Cá thu nướng được chế biến như thế nào?
Cá thu có trọng lượng từ 8 đến 20 kg là loại cá ngon. Chúng sẽ được chế biến theo các cách khác nhau tùy nhu cầu để tươi hay nướng. Cá thu vùng này có giá 160.000 đến 200.000 đồng/kg. Cá nướng thường với mục đích để giữ cá được tươi ngon, không ươn, dùng để sử dụng lâu dài. Cá thu nướng ăn tại chỗ để phục vụ khách du lịch. Nhiều du khách khi đến các gia đình ngư dân ở khối Hải Giang 2, phường Nghi Hải của mảnh đất ven biển này có thể tự tay chọn cá thu tươi nguyên. Đồng thời, bạn cũng có thể nhờ các hộ dân nướng giúp. Điều này giúp bạn có thể tận mắt chứng kiến từ đầu đến cuối quy trình chế biến.
Những miếng cá thu tươi ngon được làm sạch. Sau đó, đem nướng trên bếp than hồng đến khi phần da se lại. Nếu thấy phần thịt bên ngoài đã khô khô, vàng óng và tỏa ra hương vị thơm ngon đặc trưng nghĩa là đã đạt chất lượng. Từng khúc cá có thể được tiêu thụ ngay. Hoặc chúng cũng có thể được để nguội trên các vỉ tre. Sau đó cho vào kho bảo quản lạnh và kho bảo quản đông. Sản phẩm cá thu nướng Cửa Lò được tiêu thụ ở khắp nơi. Đặc biệt là các tỉnh, thành phía Bắc.
5 Địa chỉ bán cá thu nướng Cửa Lò không nên bỏ qua
Cơ sở hải sản Trương Như Hùng
Cửa hàng Trương Như Hùng là một trong những cơ sở sản xuất cá thu nướng lớn nhất tại thị xã. Ngoài ra, nơi đây còn cung cấp nhiều loại đặc sản của xứ Nghệ khác như: hải sản, nước mắm, mắm tôm, mắm tép, chả cá…
Chợ Bến Cá phường Nghi Thủy
Đây là một trong những cảng cá nổi tiếng tại Nghệ An. Du khách khi đến đây, có thể thưởng thức cá thu nướng nóng hổi ngay tại chỗ và lựa chọn trực tiếp những miếng cá tươi ngon để đóng gói bảo quản mang về.
Chợ hải sản Cửa Lò
Chợ Cửa Lò có diện tích khoảng 6.000 m2 với hàng trăm gian hàng buôn bán chính là thiên đường hải sản tại Nghệ An. Ngay trong chợ có riêng khu vực phục vụ dịch vụ nướng tôm, cá thu, mực… vô cùng hấp dẫn. Bạn cũng có thể mua các loại hải sản khô tại chợ để làm quà mang về.
Chợ Hôm
Chợ Hôm thường hoạt động vào chiều tối từ 13 giờ cho đến 19 giờ. Nơi đây chủ yếu tập trung buôn bán các mặt hàng lưu niệm Nghệ An. Bạn có thể ghé đến để tham quan chợ, thưởng thức các món ăn đặc sản và thuê xe điện dạo quanh ngắm phố xá.
Bến mực nhảy gần đảo Lan Châu
Ghé bến mực nhảy vào lúc 5 giờ sáng là một trải nghiệm thú vị mà bạn nên thử khi có dịp đến Nghệ An. Tại đây, bạn có thể lựa chọn mua nhiều loại hải sản tươi ngon như mực, tôm, cá, sò… cũng như ngắm bình minh và khám phá hoạt động buôn bán nhộn nhịp.
Cá thu nướng hay các loại hải sản như tôm, cua, mực… ở Cửa Lò thường được khách hàng khắp cả nước ưa chuộng, bởi nồng độ muối trong nước mặn hơn các vùng biển khác nên con cá, mực dày hơn có độ ngọt đậm đà hơn… Nghề này không chỉ là nghề mang lại thu nhập ổn định cho người dân mà còn tạo công ăn việc làm cho rất nhiều lao động địa phương, đặc biệt là dịp lễ, Tết.
Du lịch Cửa Lò bên cạnh tìm kiếm những quán ăn ngon, địa chỉ tham quan nổi tiếng, địa chỉ mua hải sản thơm ngon vè làm quà. Bạn cũng có thể tham khảo đặt phòng tại Cửa Lò. Những khách sạn sang trọng hàng đầu hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một kỳ nghỉ lý tưởng.
THÔNG TIN CÔNG TY
Địa chỉ: Cửa Lò – Nghệ An
Hotline: 091 6814 666
Email: anhhong[email protected]
Website: https://anhhonghotel.com/
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!